به گزارش روابط عمومی اداره صنعت معدن وتجارت شهرستان ، میثم فلاح کارشناس بازرسی این اداره گفت: نان به عنوان یک کالای ضروری است که در سبد غذایی مردم سهم بسزایی دارد و از این رو بحث تولید و توزیع آن در دولت یازدهم نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

فلاح با اشاره به اینکه در روزهای آینده ساعت کار جدید واحدهای نانوایی شهرستان را با هماهنگی فرماندار شهرستان به تصویب کمیسیون نظارت شهرستان میرسانیم وبر آنیم تا در اسرع وقت با شکلی مناسب وخوانا بین واحدهای صنفی نانوا در شهرستان توزیع کنیم تا مردم بتوانند با توجه به ساعت پخت هر نانوایی برنامه ریزی مناسب برای خرید نان را داشته باشند.

ایشان همچنین از بکارگیری سیاست تشویق و تنبیه در رابطه با واحدهای نانوایی خبر داد و افزود: در آینده افزایش یا کاهش سهمیه آرد نانوایی ها منوط به افزایش یا کاهش کیفیت نان تولیدی ونیز رعایت مقررات نظام صنفی می باشد.

فلاح با بیان اینکه براساس بررسی های انجام شده  تعداد نانوایی های موجود در شهرستان را 52 واحد عنوان نمود که از این 52 واحد تعداد 9واحد نیز به پخت وفروش نان خشک مشغول هستند که تمامی آنها نیز در روستای قوام آباد بخش خضر آباد شهرستان مشغول به فعالیت هستند.که بدلیل کیفیت مناسب آنها در تولید نان خشک وفروش تولیداتشان به خارج از استان ،بر آنیم تا تمهیدات وبرنامه های خاصی را برای این واحدها در نظر بگیریم .

وی گفت: با نظارت و بازرسی دقیق تر که توسط بازرس این اداره ، اتاق اصناف ونیز اتحادیه انجام خواهد شد امیدواریم در آینده شاهد مرتفع شدن برخی از مسائل و مشکلات در زمینه پخت نان باشیم.

کارشناس بازرسی این اداره  در ادامه صحبتهایشان مشکلات موجود در بخش پخت نان وتوزیع آن در شهرستان را توزیع نان بصورت غیر بهداشتی در بین واحدهای صنفی خواربار فروشی در شهرستان وبا قیمت بالاتر از مصوب عنوان نمود که برآنیم در آینده ای نزدیک با مدیریت مناسب فرماندار شهرستان ومرکز بهداشت واتاق اصناف این مشکل را نیز بر طرف خواهیم ساخت.

فلاح در پایان گفت: مردم می توانند با شماره تلفن 124 در رابطه با قیمت نان،کیفیت وکسر وزن تماس گرفته و مسائل و مشکلات را به گوش مسئولین برسانند.