در گذشته، رونق کشت و برداشت انار در اشکذر، زمینه‌ساز شکل‌گیری مشاغل بومی متعددی بود که هرکدام نقشی در چرخه اقتصادی این محصول داشتند؛ از «دَرِ باغ‌خَری» و پیش‌خرید انار پیش از فصل برداشت تا فعالیت «انار‌بندها» که با خرید محصول از باغداران، درجه‌بندی و عرضه آن به بازار، بخشی از فرایند سنتی تجارت انار را بر عهده داشتند.