رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان اشکذر در گفتگو با خبرنگار اشکذر خبر در خصوصی گرانی های اخیر نان، گفت: با توجه به افزایش کرایه حمل، قیمت خمیر مایه، و هزینه‌های روزانه نانوایی ها از تاریخ چهارم آذر ماه قیمت انوان نان به طور متوسط ۱۵درصد گران شده است.

میثم فلاح با اشاره به اینکه نرخ نان در یک سال گذشته تاکنون ثابت مانده بود، ادامه داد: با توجه به افزایش قیمت کرایه حمل، حقوق کارگر و هزینه‌های آب و و برق و… در طول یک سال و ثابت مانده نرخ نان در این مدت اکنون مجوز افزایش نرخ نان به نانوایی ها صادر شد، البته هم اکنون با این تغییر قیمت نیز نمی توان خسارات نانوا ها را به طور کامل جبران نمود.

رئیس اداره صمت اشکذر با تاکید بر ظرفیت خوب شهرستان اشکذر در افتتاح مجتمع نانوایی در مرکز شهر،خاطرنشان کرد: اداره صمت شهرستان از افرادی که تمایل به افتتاح مجتمع نانوایی با پخت همزمان دو یا سه نوع نان را دارند حمایت خواهد کرد.

فلاح با اعلام شماره ۱۲۴جهت ثبت شکایات مردمی، افزود: همکاران ما از طریق شماره ۱۲۴ آماده دریافت شکایات مردمی از واحد های تجاری متخلف هستند.

وی در بخش دیگری از گفتگو به نظارت بر نانوایی ها جهت رعایت پروتکل های بهداشتی اشاره و تصریح کرد: روزانه صبح و بعدازظهر با توجه به شرایط نانوایی ها بازدید انجام می شود و مواردی همچون  کیفیت، قیمت و رعایت پروتکل های بهداشتی مورد برسی قرار می گیرد و با واحد متخلف برخورد خواهد شد.