به گزارش اشکذر خبر؛ سید حسین بخشایش درگفتگو با اشکذر خبر اظهار داشت: تولیدکننده گندم یا همان کشاورز، کارخانجات تولید آرد و از همه مهمتر خبازی‌هایی که کار اصلی پخت نان را انجام می دهند سه فاکتوری هست که به کیفیت نان بستگی دارد.

بخشایش ضمن اشاره به تشکیل هفتمین جلسه کار گروه آرد و نان در طول سال جاری و نیز اولین نشست آن به دبیری این مدیریت در هفته جاری اظهار داشت: نامناسب بودن کیفیت نان، پایین بودن وزن چانه و نان، تعطیلی واحدهای خبازی، تغییر پخت خودسرانه واحدها، عدم رعایت مسائل بهداشتی و مصرف زیاد نمک در بعضی از خبازی ها، از مشکلات این صنف در شهرستان اشکذر به شمار می آید که باید در رفع آن تلاش نمود.
شایان ذکر است؛ حدود شصت واحد خبازی در شهرستان اشکذر مشغول به کار هستند.