به گزارش اشکذر خبر ، همزمان با هفته جهانی سالمند (4 الی 10 مهر ماه) جشنواره پخت غذاهای سنتی و محلی با حضور دکتر میرجلیلی ریاست دانشگاه علوم پزشکی یزد، دکتر عفتی مدیرکل بهزیستی استان ، شاه حسینی فرماندار و اشرف بخشدار مرکزی اشکذر در مرکز سالمندان حضرت زهرا روستای شرف آباد رستاق از توابع شهرستان اشکذر برگزار شد.

در این جشنواره از مراکز سالمندان شهرستان های استان(مرکز ترنج یزد، فاطمه الزهرا تفت، حبیب بن مظاهر میبد، سیدالشهدا اشکذر، نشاط مهریز، ابوفاضل بهاباد و پروچیستا یزد خانه سالمندان زرتشتی) حضور داشتند که به پخت انواع غذاهای سنتی نظیر آش ارزن، نان محلی، سورک ، کاچی(تافته) ، کوفته ریز و……. پرداختند.

مدیرکل بهزیستی استان با بیان اینکه جمعیت سالمند استان نسبت به آمار کشور یک درصد بیشتر می باشد گفت: جمعیت حال حاضر سالمندان استان 95 هزار نفر می باشد که که با توجه به نیازهای مختلفی که دارند باید برای آنها برنامه ریزی نمود که این نیازها در زمینه های مختلفی نظیر سلامت سالمندان، حمایت و معیشت سالمندان، حمایت اجتماعی، حمایت بیمه ای ، مسائل اقتصادی و بحث تغذیه را شامل می شود.

دکتر عفتی افزود: در این جشنواره که امروز به میربانی مرکز سالمندان حضرت زهرا روستای شرف آباد رستاق از توابع شهرستان اشکذر برگزار شد 14 مرکز سالمند از نقاط مختلف استان حضور داشتند که با توجه به فرهنگ و روحیاتی که مردم هر منطقه و شهرستان دارند به پخت انواع غذاهای محلی و سنتی پرداختند.

مدیر کل بهزیستی استان ابراز امیدواری کرد تا با اجرای این برنامه ها و فرهنگ سازی در این زمینه باعث شود تا به سالمندان که یکی از دوران های تکامل چرخه نظام خلقت را پشت سر می گذارند توجه ویژه شود.

در پایان از مراکز شرکت کننده در این جشنواره با اهداء لوح سپاس تقدیر شد.