به گزارش اشکذر خبر، جلال الدین شریعتمدار رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اشکذر از اجرای فاز دوم طرح تفکیک لاشه ها (تفکیک بر اساس من و گونه دام ) خبر داد.
وی در ادامه بیان نکرد: قاز اول این طرح از اواسط اسفند ماه سال ۱۴۰۱ با هدف تفکیک سازی لاشه ها بر اساس جنسیت دام های کشتاری بود که لاشه های نر استحصالی از کشتارگاه با برچسب آبی و لاشه های ماده با برچسب زرد رنگ عرضه شده در فاز دوم اجرای این طرح ضمن حفظ رنگ برچسب آبی و زرد سن و گونه دام کشتاری نیز بر روی برچسب ذکر می شود؛ که این طرح در راستای حفظ حقوق مصرف کنندگان اجرایی شده است.
شریعتمدار در پایان افزود: ناظرین بهداشتی کشتارگاه ضمن نظارت بر رعایت ضوابط بهداشتی دامپزشکی بر روی لاشه های گوشت قرمز مهر و برچسب میزنند اما الصاق برچسبهای جدید علاوه بر موارد قبلی ) تاریخ تولید و خروج از پیش سرد ) به منظور تعیین نوع، جنسیت، سن و گونه دام جهت حمایت از حقوق مصرف کننده الزامی می باشد.